Tips membuat soto Padang: 1. Soto ini memakai kaldu daging dari daging yang tak berlemak. Jika ingin lebih gurih, kamu bisa menambahkan potongan lemak sapi. 2. Kerupuk merah merupakan kerupuk kanji berwarna pink tua yang khas Minang. Bisa dibeli di pasar tradisional atau toko online. Sobat Kohliner, selamat datang di artikel kali ini yang akan membahas tentang resep soto ayam padang yang lezat dan gurih. Soto ayam Padang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan bumbu rempah yang menggugah selera. Pemula. Soto padang mempunyai ciri khas sendiri yaitu isian daging sapi yang dipotong kecil dan digoreng hingga garing serta dilengkapi kerupuk merah. KOMPAS.com - Beberapa daerah di Indonesia mempunyai sajian soto khas, termasuk Padang. Didihkan kembahr air masukan bumbu halus ke dalam air rebusan setelah mendidih kemudian masukan ayam, paru dan daging serta bumbu² cemplung serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapolaga, kayu manis dan bungalawang serta pala. Tambahkan kaldu blok instan, kaldu jamur dan garam. Rebus sampai daging empuk Angkat daging dan tiriskan 1. Bahan-bahan Soto Ayam. Instagram.com/sotoasiksarta. 1 ruas kunyit. 1 ruas jahe. 1 ujung ibu jari lengkuas. 4 butir kemiri ukuran kecil. Sejumput jinten. 1 sendok teh ketumbar. 2-3 batang daun sereh. 1 sendok teh lada. 2 sendok makan garam. 3 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. 2 sendok makan minyak goreng. Air secukupnya. Bumbu tambahan: qFda.

cara bikin soto ayam padang